“玫瑰牌”品牌始創(chuàng )于1917，距今已有百余年的歷史，1953年，原“太和齋”糖果店、同鑫宜糖果店和消費生產(chǎn)合作社等實(shí)行公私合營(yíng)后，合并組建江津縣糖果廠(chǎng)，1998年改制為重慶市江津米花糖有限責任公司，公司屬中型企業(yè),全國最大的米花糖生產(chǎn)廠(chǎng)家, 重慶市食品工業(yè)協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)單位。年生產(chǎn)能力10000噸。標準化的生產(chǎn)廠(chǎng)房,先進(jìn)的生產(chǎn)設施，1993年就進(jìn)入全國糕點(diǎn)業(yè)最大市場(chǎng)占有份額百強企業(yè)。公司主要產(chǎn)品“玫瑰”牌油酥米花糖是江津正宗老字號產(chǎn)品，擁有100年歷史，選用優(yōu)質(zhì)糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、飴糖、植物油、玫瑰糖等原料，運用傳統工藝與現代科技相結合精制而成。