據《永城縣志》（永城縣地方史制編纂委員會(huì )編輯、新華出版社，一九九一·五）記載，本縣俗稱(chēng)糕點(diǎn)為“點(diǎn)心”、“果子”，稱(chēng)加工經(jīng)營(yíng)糕點(diǎn)的店鋪為“果子鋪”、“雜貨店”，30年代，全縣有糕點(diǎn)加工業(yè)70余家，城關(guān)有“潘龍興”、“玉美”、“盧師傅”、“馬超芳”、“天順昌”、“晉大”、“德義興”、“珍記”、“義和”、“隨風(fēng)?！钡?0余家商號加工糕點(diǎn)，或合資生產(chǎn)、或獨家經(jīng)營(yíng)，均為手工操作，一般店鋪能加工粗細糕點(diǎn)10余個(gè)品種，這些店鋪的共同特點(diǎn)是：配料考究，技藝精湛，風(fēng)味獨特，品質(zhì)優(yōu)良。