艾斯尤特大學(xué)（Assiut University）是一所位于埃及Assiut的大學(xué)。艾斯尤特大學(xué)創(chuàng )辦于1957年，以鼓勵研究，教育和社區服務(wù)業(yè)在上為辦學(xué)理念。學(xué)校位于距離開(kāi)羅以南375公里的艾斯尤特市。大學(xué)住宿方便高校學(xué)生宿舍約13000男與女學(xué)生。第二十五大學(xué)餐廳提供約3600個(gè)餐學(xué)生。大學(xué)還為所有學(xué)生提供了社會(huì )和醫療保健以及體育和文化活動(dòng)，大學(xué)教育資助的優(yōu)秀學(xué)生，每月給與金錢(qián)獎勵，提供金錢(qián)補助貧困學(xué)生，使圖書(shū)資料在低價(jià)。大學(xué)共有16個(gè)院系和兩個(gè)高等學(xué)院以及20個(gè)專(zhuān)門(mén)機構。艾斯尤特大學(xué)現有職工3，103名，畢業(yè)生68，676名，以及研究生5，362名。在新河谷省院系包括科學(xué)，工程學(xué)，農業(yè)，醫學(xué)，藥學(xué)，獸醫學(xué)，商科，教育，法律，物理教育，社會(huì )工作，藝術(shù)，護理教育，計算機與信息科學(xué)，以及教育系。兩個(gè)高等學(xué)院，是糖業(yè)技術(shù)研究和南部埃及癌癥研究所。授課語(yǔ)言都是阿拉伯語(yǔ)和英語(yǔ)。