盤(pán)錦蒲筍是產(chǎn)自盤(pán)錦市境內，且以蒲筍為主料制作的菜品蒲筍具有豐富的營(yíng)養價(jià)值，富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，不僅味道鮮美，而且還具清熱涼血、利水消腫有等功效。