亞?wèn)|鮭魚(yú)是西藏自治區日喀則地區亞?wèn)|縣的特產(chǎn)，這種魚(yú)身有彩色斑點(diǎn)，當地人們親切的稱(chēng)其為“花點(diǎn)魚(yú)”。亞?wèn)|鮭魚(yú)魚(yú)體肥滿(mǎn)，脂肪多，肉厚，肉質(zhì)細嫩鮮美，且無(wú)肌間刺，最好的吃法是清燉，味鮮色白，香氣悠長(cháng)綿厚，營(yíng)養豐富，蛋白質(zhì)含量高、膽固醇含量低，深受廣大消費者喜愛(ài)。