平樂(lè )石崖茶是廣西壯族自治區桂林市平樂(lè )縣特產(chǎn)，全國農產(chǎn)品地理標志，又名石巖茶、石山茶。學(xué)名亮葉黃瑞木。主要生長(cháng)在桂林市平樂(lè )縣高海拔原始森林的懸崖絕壁上,野生石崖茶則是大瑤山的山中珍品,山區日照短、溫差大、陰涼潮濕的石山峭壁或山澗邊,又因該茶長(cháng)于懸崖絕壁,可謂吸收了天地之精華，芽葉肥厚，所制茶葉湯色亮麗。味純回甘好，耐沖泡，由于石崖茶不含咖啡堿,飲后不影響睡眠,并富含黃酮類(lèi)物質(zhì)具有較好的保健作用，因此深受消費者喜愛(ài)。