撫順單片黑木耳，遼寧省撫順縣特產(chǎn)，全國農產(chǎn)品地理標志。撫順縣森林密布，野生食用菌種類(lèi)很多，野生黑木耳產(chǎn)品是歷史上皇家獨享食品，歷史悠久，相關(guān)文獻均有記載。遼寧省撫順縣屬暖溫帶大陸濕潤性季風(fēng)氣候；土壤肥沃；河流眾多；深林覆蓋面廣等等，其得天獨厚的自然地理條件造就了品質(zhì)優(yōu)良的撫順單片黑木耳。撫順單片黑木耳形似“碗”狀，背面絨毛短而少，暗灰色；耳面黑褐色，平滑有光感；色鮮、肉厚?？诟袧櫥?，營(yíng)養豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養物質(zhì)，對人體健康有益處。