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鎮江肴肉

鎮江肴肉

鎮江肴肉是一道自古就十分有名的美食,其距今也有300多年的歷史,憑借瘦肉紅潤,肉質(zhì)細嫩,香嫩不膩,肉香宜人的特點(diǎn),至今也是經(jīng)久不衰,成為了一道十分受歡迎的江蘇菜系。

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鎮江肴肉指數信息
  • 產(chǎn)地:江蘇鎮江市
  • 材料:豬蹄膀(拆骨),紹酒,精鹽,蔥結
  • 分類(lèi):江蘇菜
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