洪澤湖水質(zhì)優(yōu)良，資源豐富，擁有很多水產(chǎn)，河蜆就是洪澤湖非常知名額一種特產(chǎn)，其因為具有良好的品質(zhì)、極佳的口感以及較高的經(jīng)濟價(jià)值，不僅在國內市場(chǎng)受歡迎，而且在國外 市場(chǎng)也具有一定的知名度，現也被列為全國農產(chǎn)品地理標志。