吉首市轄鎮。1950年屬四區，1956年設河溪鄉，1958年為太陽(yáng)升公社，1961年析置河溪公社，1984年撤社復鄉，同年改鎮。位于市境東南部，距市區20公里。面積98.6平方公里，人口1.2萬(wàn)。鎮政府駐河溪。319國道橫穿東西部。轄上街、下街2個(gè)居委會(huì )和河溪、巖排、新建、鐵巖、永固、張排、漁溪、楠木、阿挪、持久、馬鞍山、中巖、五斤坪13個(gè)村委會(huì )。鄉鎮企業(yè)有橡膠廠(chǎng)、湘福酒廠(chǎng)、水電站、明膠廠(chǎng)、膠囊廠(chǎng)、香醋廠(chǎng)等。農業(yè)主產(chǎn)水稻。特產(chǎn)有河溪香醋及楠木茶。古跡有清“朝陽(yáng)”石城樓、小河庵云谷等。.

2021年12月，河溪鎮被確定為2021—2023年度湖南民間文化藝術(shù)之鄉（鋼火燒龍）。

2014年7月，河溪鎮被國家住房城鄉建設部等七部委確定為全國重點(diǎn)鎮。

湘西自治州醋業(yè)科技有限責任公司是以傳統香醋及醋飲料生產(chǎn)為主的高科技食品生產(chǎn)企業(yè)。公司生產(chǎn)的“神秘湘西”系列香醋以湖南西部山區優(yōu)質(zhì)大米為主要原料，選用武陵山區特有的多種中草藥植物接種制曲，兌以當地山泉水

神秘湘西原香醋是湖南省湘西州吉首市河溪鎮的特產(chǎn)?！吧衩叵嫖鳌痹愦咨珴勺丶t透明，口感柔和甘甜、風(fēng)味清香宜人，產(chǎn)品越久彌香，品質(zhì)越存越好。湘西具有優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，是發(fā)酵食品生產(chǎn)的極佳地區，吉首市河溪鎮傳

    吉首特產(chǎn)調味品。產(chǎn)于吉首市河溪鎮，其色橙紅，又名“赤醋”。于清嘉慶五年（1800）由清延駐軍員兵余森（號成泰）之妻創(chuàng )制，以供家庭食用，亦作禮品分贈親友。